Архивы рубрики ‘Оладьи’

Оладьи из кабачков

Для теста: 1 кабачок средних размеров, 1 яйцо, 3-4 столовые ложки муки, 1 столовая ложка сахара, 1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу. Кабачок очистить, натереть на терке, добавить взбитое яйцо, сахар, гашеную соду и соль. Полученную смесь тщательно размешать и выпекать на растительном масле, обжаривая оладьи с двух сторон.